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Le Territorie

Le Territoire

L'exploitation agricole La Pieve est située au coeur de la Maremme autour de Grosseto dans une zone caractérisée par de douces pentes et un climat tempéré qui se prête bien aux cultures autochtones de la vigne et des oliviers. Cette zone de la Maremme fait partie d'un ensemble bien plus étendu qui embrasse des contextes environnementaux bien différents: de la zone côtière au sud, avec le Parc de la Maremme et les pavillons bleus

de Castiglione della Pescaia et de Marina di Grosseto, jusqu'au paysage montagneux environnants du Mont Amiata. Au pied de celui-ci, se dresse la propriété de la famille Petri depuis 1954. Les zones collinaires de la Maremme sont dépositaires des traditions viticoles et vinicoles et oléicoles comme celle du Montecucco ( AOC) et du Morellino di Scansano (AOC garantie), la récente AOC Maremma Toscana et AOC toscane pour l'huile. Les conditions climatiques et le type de territoire ont encouragé et favorisé la naissance de traditions rurales inspires d'un soin savant et sain et d'une exploitation soignée du terrain ayant pour but de ne pas altérer les équilibres de l'environnement et d'en faire un style de vie et une éthique.