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L'Exploitation

L'Exploitation

"la Pieve", entièrement propriété de la famille Petri depuis plus de 50 ans, constitue un exemple de développement de l'activité agricole à travers un parcours moderne et cohérent avec les logiques agroalimentaires et environnementales actuelles. Le développement de l'entreprise à partir des années 90 a été dirigé vers la spécialisation de la culture de l'huile et du vin à travers l'adhésion à des normes de production et de qualité en parallèle avec la restructuration des anciennes fermes ayant pour but de réaliser une

activité d'accueil touristique et un important instrument pour la rencontre de la offre et la demande sur le territoire de production. On a investi sur des structures et des engins qui avant tout devaient respecter les normes internationales de production imposées par les lois sur la sécurité et sur l'hygiène afin d'obtenir l'avant-garde du point de vue de la technologie de l'organisation et de la logistique. L'exploitation est basée sur des secteurs organisés selon une organisation horizontale en ce qui concerne le contrôle des secteurs mêmes, de la qualité et des phases de travail ce qui donne des avantages au consommateur final des produits en termes de aussi bien de marché que de services. Ces 10 dernières années, l'exploitation s'est engagée dans la protection de l'environnement à travers des activités de reboisement des superficies qui n'étaient plus utiles à l'agriculture et a réalisé des sources d'énergie renouvelables capables de produire 1000 mW par an.